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Cálculo Intake Alimentare

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El innovador programa de terapia alimentaria, que marca un cambio en el mundo de la nutrición.

PROGEO ha realizado NUTRIGEO, un programa innovador de terapia alimentaria, moderno y funcional, que mira al futuro y que será la base para el trabajo del nutricionista en la próxima década.

Las novedades son muchas e importantes,como los avanzados algoritmos de cálculo de los planes alimentarios completamente controlados y el “EMS” (Energy Management System), un sistema que permite la optimización del aporte energético a las comidas, por lo tanto,una mayor eficiencia terapéutica, tanto en relación a los problemas metabólicos, como al tratamiento del sobrepeso. Innovadora, es también, la nueva carpeta clínica interactiva, completa y detallada, que siendo intuitiva y versátil, permite que el nutricionista tenga todos los datos a mano. Gracias a éstas y otras características NUTRIGEO permite que cada usuario configure la estrategia nutricional que considera más oportuna.

Bases científicas

Para el desarrollo de NUTRIGEO fueron necesarios años de estudios científicos efectuados por un equipo de investigadores: el programa se basa en los más importantes estudios científicos y en las principales fuentes científicas oficiales, tanto italianas como internacionales. Además fueron consideradas las peticiones de las universidades y los hospitales que utilizan nuestras tecnologías y fueron evaluadas atentamente las valiosas sugerencias enviadas por nuestros numerosos usuarios. Gracias a todo esto NUTRIGEO es apreciado por su fiabilidad y la excelencia de los resultados obtenidos.

Base de datos de alimentos

NUTRIGEO dispone de una base de datos de alimentos extremadamente eficiente y completa (más de 2200 items) que cubre ampliamente cualquier necesidad dietética. El archivo viene constantemente actualizado por la división científica y puesto a disposición de los usuarios.

Campos bromatológicos

NUTRIGEO dispone de más de 70 campos bromatológicos para cada alimento,deducidos de las principales fuentes científicas. Una vez elaborada la dieta, la función “Focus” permite, en cualquier momento, visualizar los macro y micro nutrientes asignados y recomendados. Además, están disponibles los resultados relativos a cada día como también los promedios relativos de los nutrientes de toda la dieta.

Cálculo Food Intake

Es el instrumento que permite, por medio de un gran repertorio de imágenes digitales, efectuar una exacta evaluación de los consumos alimentarios del paciente.

Para efectuar dicho estudio se pueden seguir tres tipos de búsqueda:

  1. Método por Recuerdo (24-Hour Recall)
  2. Método por Registración (Dietary Record)
  3. Método por Reconstrucción de la “Semana-Típica”

Los primeros dos son estudios clásicos, el tercer método pertenece a una tecnología ideada y realizada por el Centro de Investigación PROGEO particularmente adaptada al consultorio dietético, por que permite en poco tiempo reconstruir en modo inductivo y seguro la ingesta alimentaria del paciente.

A la base de este último estudio está la entrevista en la cuál se proponen al paciente preguntas relativas a la frecuencia de consumo de los distintos alimentos; sucesivamente se procede al cálculo de la cantidad realmente consumida.

Cuando la cuantificación no puede ser efectuada por medio de unidades “estándard” convencionales (la cuchara, el vaso, etc.), se muestran en la pantalla imágenes de alta resolución, mediante las cuales, el paciente podrá individuar, en relación a los alimentos seleccionados, las porciones que consume normalmente.

Por cada alimento se muestran tres cantidades (la pequeña, la mediana y la grande) y el paciente, además de poder indicar una de las tres porciones que consume habitualmente, también puede indicar al operador la cantidad intermedia, cambiando el cursor sobre una escala analógica visual; por lo tanto, el punto exacto en el cuál se posiciona el cursor es aquel que el programa utiliza para calcular con precisión la cantidad de alimento ingerido.