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Società italiana di Nutrizione Umana
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L’innovativo programma di terapia alimentare, che segna una svolta nel mondo della nutrizione.

PROGEO® ha realizzato NUTRIGEO®, un programma di terapia alimentare innovativo, moderno e funzionale, che guarda al futuro e che sarà la base per il lavoro del nutrizionista nel prossimo decennio.

Numerose ed importanti sono le novità, come gli avanzati algoritmi di calcolo dei piani alimentari completamente rivisti e l’EMS (Energy Management System), un sistema che consente l’ottimizzazione dell’apporto energetico ai pasti e pertanto una maggiore efficacia terapeutica, sia nei confronti delle problematiche metaboliche, che nel trattamento del sovrappeso. Innovativa è anche la nuova cartella clinica interattiva, completa e dettagliata pur rimanendo intuitiva e versatile, che permette al nutrizionista di avere tutti i dati a portata di mano. Grazie a queste e ad altre caratteristiche NUTRIGEO® consente ad ogni utente di impostare la strategia nutrizionale che ritiene più opportuna.

 

Basi scientifiche

Per lo sviluppo di NUTRIGEO® sono stati necessari anni di ricerca scientifica effettuata da una equipe di ricercatori: il programma si basa sui più autorevoli studi scientifici e sulle principali fonti scientifiche ufficiali, sia italiane che estere. Inoltre, sono state prese in considerazione le richieste pervenute dalle Università e dagli Ospedali che utilizzano le nostre tecnologie e sono stati valutati attentamente i preziosi suggerimenti pervenuti dai nostri numerosi utenti. Grazie a tutto ciò NUTRIGEO® è apprezzato per la sua affidabilità e l’eccellenza dei risultati ottenuti.

 

Database alimenti

NUTRIGEO® dispone di un database alimenti estremamente accurato e completo (oltre 2000 voci) che copre ampiamente qualunque necessità dietetica. L’archivio viene costantemente aggiornato dalla divisione scientifica e reso disponibile agli utenti.

 

Campi bromatologici

NUTRIGEO® dispone di oltre 70 campi bromatologici per ogni alimento, desunti dalle principali fonti scientifiche. Una volta elaborata la dieta, la funzione Focus consente, in qualsiasi momento, di visualizzare i macro e micro nutrienti assegnati e raccomandati.
Inoltre, sono disponibili sia report relativi al singolo giorno che relativi alla media giornaliera dei nutrienti di tutta la dieta.

 

Photo Intake alimentare

Lo strumento che consente, per mezzo di un vastissimo repertorio di immagini digitali, di effettuare un’accurata valutazione dei consumi alimentari del paziente.

Per effettuare tale rilevamento si possono eseguire tre tipi di indagine:

  1. Metodo per Ricordo (24-Hour Recall)
  2. Metodo per Registrazione (Dietary Record)
  3. Metodo per Ricostruzione della “Settimana-Tipo”

Le prime due sono indagini classiche, il terzo metodo è una tecnologia ideata e realizzata dal Centro Ricerche PROGEO® particolarmente adatta per l’ambulatorio dietologico, perché permette in breve tempo di ricostruire in modo induttivo e attendibile l’intake alimentare del paziente.

 

Alla base di quest’ultima indagine c’è l’intervista in cui vengono posti al paziente quesiti relativi alla frequenza di consumo dei vari alimenti; successivamente si procede alla stima delle quantità realmente assunte.

Quando la quantificazione non può essere fatta per mezzo di unità convenzionali standard (il cucchiaio, il bicchiere, ecc.), vengono mostrate sullo schermo immagini ad alta risoluzione per mezzo delle quali il paziente potrà individuare, relativamente ai cibi oggetto dell’indagine, la porzione normalmente consumata.

Per ogni alimento vengono visualizzate tre quantità (la piccola, la media e la grande) ed il paziente, oltre a poter indicare una delle tre porzioni come quella assunta abitualmente, può indicare all’operatore anche quantità intermedie, spostando un cursore su di una scala visivo analogica; il punto esatto in cui viene posizionato il cursore è quello che il software utilizza per calcolare con precisione la quantità di alimento assunta.

Questa raffinata tecnologia informatica, veloce e semplice da utilizzare, è in grado di ridurre sensibilmente gli errori relativi alla stima delle quantità che normalmente si verificano quando, utilizzando altre tecniche, non viene impiegato lo strumento dell’indagine visiva oppure quando, pur utilizzato, questo permette di calcolare esclusivamente le porzioni standard.

Questa nuova versione è completamente integrata nel software NUTRIGEO® 8. Ciò permette l'interazione fra i due software facilitando il lavoro del nutrizionista.

 

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